鸡蛋蒸冰糖有什么作用吗？
其实冰糖和鸡蛋是两种营养价值极高的食材，而将它们二者结合起来制作出来的美容养颜的食品经常被一些女士所食用，那么，鸡蛋蒸冰糖有什么功效么？又该如何制作呢？
首先，我们来分析鸡蛋和冰糖的营养元素和功效。鸡蛋几乎含有人体所需要的全部营养物质，鸡蛋中蛋白质的含量非常的高，而且氨基酸的完美程度堪比如人体蛋白，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可以达到百分之九十八点三，比鱼、肉类还要高出很多。此外鸡蛋还含有大量的卵磷脂、固醇类、甘油、三脂酸、甲基、维生素等营养物质。而冰糖呢，是一种养生的补品，它可以润肺化痰、养胃生津、滋补强身、活血化瘀、缓解疲劳等功效。而鸡蛋蒸冰糖就是一种非常容易制作又营养丰富的良药佳肴。
鸡蛋蒸冰糖的制作方法：
首先，准备好所需要的食材。新鲜的鸡蛋三枚、半手掌心大小的百合、冰糖若干。
然后，拿出几个小盘子，将百合剥开、洗净后分别摆放在小盘子最里面的一圈，再将三枚鸡蛋煮熟以后取其蛋白部分，放入百合中间。最后将冰糖放在蛋白旁边，撒上一些枸杞，放入蒸锅中蒸二十五分钟即熟。