姜汤蜂蜜水有什么作用?
1、姜汤水
在冬天喝一碗热气腾腾的姜汤水,可起到不错的保健功效。《神农本草经》有记载,“生姜,味辛、性微温,归肺、脾、胃经”。中医认为生姜有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒祛风湿等功效,因此感冒初起,出现恶寒、发热、头痛无汗时可以拿来煮汤喝。若是出现胃寒、胃酸分泌不足、消化不良、腹部冷痛等消化系统不适时,也可以喝点姜汤。
2、蜂蜜水
蜂蜜含有糖类、酶类、氨基酸类、酸类、色素、芳香物质、矿物质、维生素等营养成分,这些营养物质均可促进人体的正常代谢。它含有葡萄糖和果糖,能很快被人体吸收利用,从而促进人体内酶的合成和消化腺的分泌,提高胃肠的整肠作用。同时,蜂蜜里含有的多种氨基酸和微量元素、矿物质,有消除疲劳、强身健体、健美肌肤的作用。
3、姜汤加蜂蜜
将以上两种“水”结合起来,作用当然不止叠加。据《本草纲目》记载:“蜂蜜有清热解毒,润燥通便的功效”。中医认为,蜂蜜味甘、性平,归肺、脾、大肠经,具有补中缓急、润肺止咳、解毒、润肠通便之功效。而生姜味辛、性微温。两者合用,能起到暖胃化痰、排寒止咳的作用。
做法:取生姜3~5片,将生姜切片,加上500ml水,用大火烧开,转小火煮5分钟,然后加入1~2勺蜂,搅匀后即可。可根据自己对辛辣味道的接受程度,适量调整生姜的用量。在治疗咳嗽时,建议在睡前喝,早晨一起可以再喝一次。