西兰花小孩吃了有什么作用？
西兰花具有抗癌防癌、增强人体免疫功能、高血压患者食用可软化血管、降血压、孩子食用可预防佝偻病等作用。
西兰花之所以拥有如此多的保健功能，是因为它含有抗氧化物质、类黄酮、萝卜酸、萝卜子甲素和叶酸，以及磷、钙、铁等矿物质和维生素C、维生素K、维生素E、维生素A等营养成分。有人试验研究证实：西兰花的抗肿瘤和抗氧化能力是所有同类蔬菜中最强的。
西兰花中含有一定量的类黄酮，可清楚体内多余的雄性激素，进而抑制粉刺形成；西兰花中的萝卜酸，可阻止脂肪酸转变成类花生酸，也是抗粉刺物质，所以青少年经常食用西兰花，可使脸上保持清洁美观。