鸡蛋可以炖土豆吗？
炖肉时放土豆，营养和口感都OK，放鸡蛋也可以，只是两种食物都需要煮熟才能吃，一块炖完全可以。
当然，土豆鸡蛋也可以单独炖着吃，一样营养又美味。下面给大家推荐一道土豆炖鸡蛋，比炖肉更养人。
原料：
鸡蛋5个，土豆2个，枸杞10来颗。
做法：
1、所有材料准备好：鸡蛋洗净后放入锅中煮熟，然后去壳；土豆洗净后，切滚刀块；枸杞洗净。
2、炒锅倒油烧热，下入土豆块翻炒2分钟。
3、倒入热水，水量稍多些，大火将土豆块烧开后，煮5分钟。
4、倒入去壳的鸡蛋，中小火再炖5分钟。
5、撒少许盐、鸡精和枸杞，再炖2分钟即可。