红糖鸡蛋怎么煮好吃？
【红糖鸡蛋】 By 糖小饼 【食材】 鸡蛋3个、红糖80g、清水适量 - step1 - 锅中放入水，烧开后下入鸡蛋，大火蒸10分钟左右至熟。 - step2 - 把三个煮熟的鸡蛋去皮备用。 - step3 - 锅中重新加入清水，下入红糖，小火加热至红糖融化。 - step4 - 当汤汁变得浓郁时，将鸡蛋均匀地放入锅中，盖上锅盖中火焖5分钟让鸡蛋充分入味，关火后再浸泡2分钟即可出锅。 小贴士 1. 我买的这个是脱脂红糖，所以不会很甜。如果没有脱脂的可用普通红糖代替；
2. 整个制作过程中火不要过大，否则容易将鸡蛋煮老。 来自 下厨房App 的作品