怎么做卤蛋好吃？
我做的卤蛋，色泽红润，香甜软糯，每次做一小盆，很快就被干掉啦！ 首先在锅中放入适量水，加入八角、桂皮、香叶，大火煮开后转小火，把鸡蛋轻轻放进去，加少许料酒去腥。 煮15分钟后，关火让鸡蛋浸泡在汤汁里慢慢入味（最好头天晚上煮好，第二天更入味）。
第二天，把鸡蛋捞出来，剥掉外壳。 再放入锅中，加适量生抽、老抽、白砂糖和适量清水，小火煮20分钟就可以了~ 一盘色香味俱全的卤蛋就做好了！是不是很简单呀~快来试试吧！
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我做的卤蛋，色泽红润，香甜软糯，每次做一小盆，很快就被干掉啦！ 首先在锅中放入适量水，加入八角、桂皮、香叶，大火煮开后转小火，把鸡蛋轻轻放进去，加少许料酒去腥。 煮15分钟后，关火让鸡蛋浸泡在汤汁里慢慢入味（最好头天晚上煮好，第二天更入味）。
第二天，把鸡蛋捞出来，剥掉外壳。 再放入锅中，加适量生抽、老抽、白砂糖和适量清水，小火煮20分钟就可以了~ 一盘色香味俱全的卤蛋就做好了！是不是很简单呀~快来试试吧！