馍汤怎么做好吃吗？
2 种做法，简单易学，快来学学吧！ 用料：面粉300克、清水160毫升左右、盐5克。 步骤如下： 1. 将面粉和盐混合均匀后，倒入清水，搅拌成面絮状； 2. 再把面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者湿布，醒发半小时。 我用的是温水，如果温度太高，会直接把面团烫熟。面团中也可以加入少许食用油，增加润滑，更容易操作。
第二步：烙馍卷菜 1. 把醒好的面团取出，搓成长条，再分成大小均等的面剂子。 注意：面团的软硬程度可以参照饺子皮，不要太软也不要太硬。
2. 取一个面剂子，用擀面杖擀薄，尽量擀得又大又薄。 3. 在擀好的饼上均匀地抹一层油（这样烙出来的馍才柔软且不易干），然后由外向里卷起来。
4. 把所有面剂子都按这个方法处理好，并依次排开，让它慢慢饧着。 这样做出来的烙馍才会又薄又筋道。
第三步：煮馍 1. 锅中热油，然后把切好的白菜放进去炒软。 2. 加水，没过白菜即可，接着加入盐和酱油调味。 3. 水开后，放入卷好的烙馍，用筷子搅散。 4. 待所有烙馍都变软后，即可出锅。
一碗香喷喷的馍汤就做好了。如果喜欢口味重点，可以在汤里加入辣椒油和醋。 学会这个方法，你也能做出软糯又筋道的烙馍来哦~赶快动手试试吧！