土豆炖土豆怎么做？
我擦，这问题竟然没人答！真是奇了怪了（╯°Д°)-」 先上答案。其实做法特别简单。 用高压锅炖的话，就很简单啦~ 首先把两种土豆都去皮，然后切成滚刀块儿，(´･Д･)」 然后准备一点辅料——八角三片、葱姜蒜切片备用。 然后锅里倒油，放入两勺白糖炒糖色，等到完全融化并且变成焦黄色的时候，就把切好的土豆倒进去，大火翻炒。等到土豆表面变得金黄，就可以倒水进去了。 我一般是直接倒热水，不过这次为了拍照特意倒了冷水…… 然后盖上锅盖，开始炖吧～
等到快熟的时候，把事先炒好的肉倒进去，加盐调味，再焖五分钟左右就ok啦～
用普通砂锅炖的话，也超级简单啊~~ 首先同样把两种土豆都去皮切成小块~(￣0￣)~ 然后准备葱、姜、八角，当然还有最重要的干辣椒。 (๑•̀ㅂ•́) ✧ 砂锅加水，把切好的配料倒进去，大火烧开，然后把切好的土豆放进去，加老抽、生抽、盐调味，小火慢炖半小时左右~
等土豆软绵入味后，撒上一把葱花，香喷喷的土豆炖土豆就完成了~(^o^~) 来，上成品～