家常莲花菜和肉怎么炒？
莲花是中国的十大名花之一，素有“花中君子”之称。清丽脱俗、淡雅无双，既含有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚情操，又有“可远观而不可亵玩”的羞涩。那么它和肉要怎么炒呢？家常莲花菜和肉怎么炒今天我们就一起来看一看。
材料：莲花菜300g、猪肉100g、植物油、料酒、葱姜、剁椒酱
做法：
1、肉丝加入料酒、盐、生粉腌制10分钟。
2、油锅热后，爆香葱姜，放入肉末炒散备用。
3、另起油锅，爆香姜末，放入莲菜翻炒。
4、加入甜椒碎和剁椒酱，翻炒至莲菜稍稍变软。
5、把之前炒好的肉末倒入，翻炒，撒上葱花即可。
禁忌
01、肠胃虚寒之人忌食。
02、贫血者、起暮者勿食。
03、先兆性流产、遗精者忌食。
04、芹菜不宜久煎、久菜。
05、芹菜与菊花、柴胡药理相克，以免降压失效。