腊肠蒸什么菜好吃?

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【腊肠炒荷兰豆】 荷兰豆作为配菜,炒出来口感清新,而且能够中和腊味的咸鲜味,让整道菜吃起来味道不至于太厚重。准备食材如下:腊肉一块,荷兰豆一把,蒜头适量 具体做法如下:将腊肉放入水中浸泡半个小时左右,再放入锅中煮开,捞出切成片待用;将荷兰豆去除两头和筋,清洗干净后切成段,然后锅中放入适量的水,待水煮开后,放入少许盐和油,再将荷兰豆放进去焯10秒钟捞出沥干水分备用;热锅冷油,先将切好的蒜末爆香,再加入焯过水的荷兰豆快速翻炒几下;最后加入腊肉一起翻炒均匀即可出锅装盘享用啦!这样制作出来的腊味荷兰豆清爽入味,非常的好吃又开胃哦~ 【腊肠炒花椰菜】 花菜又叫菜花,是生活中常见的蔬菜之一,它肉质肥厚,质地细嫩,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质成分。用腊肠来搭配花菜做一碗家常小炒,简单快手,味道鲜美又下饭,特别受欢迎呢!

准备食材如下:腊肠2根,花菜半个 具体做法如下:首先将切腊肠切片待用,然后将花菜切成小块,最后起锅热油,下入腊肠小火煸炒出油后再倒入花菜一起翻炒3分钟左右,接着放入一勺鸡精,一勺蚝油调味炒匀就可以了~ 【腊肠炒芹菜】 这道家常菜可以说是老少皆宜的一道美味菜肴了,我家里人是特别喜欢吃芹菜的,所以几乎每一顿饭都是少不了它的存在。而腊肠和芹菜的搭配也是非常的美味可口哦!准备好材料后,我们只需要简单的翻炒一下就可以上桌享用了,真的是简单又美味啊~ 准备食材如下:腊肠一根,芹菜2棵,大蒜4瓣,小米椒5个 具体做法如下:将芹菜洗净切段,大蒜去皮切小丁,小米辣切成圈,腊肠先切片,再改刀切成细丁;热锅热油放入大蒜,小米辣炒香,再放入腊肠翻炒至微焦;接着倒入芹菜,大火快炒,炒至断生,加盐调味,翻炒均匀即可出锅装碗开吃了!

优质答主

我最爱吃广式腊肠了,平时都是拿它炒菜的(比如蒜茸蒸排骨).今天试了下用高压锅蒸熟着吃! 感觉味道更鲜美了呢!

食材就是广味源牌的双汇牌的广式腊肠啦~超市都有卖哒~ 步骤也超级简单呢!!

1、准备一碗温水(开水也行)把腊肠放进去浸泡几分钟;

2、洗干净锅子之后把泡好的腊肠放进去大火烧开转小火盖上盖子焖5-6分钟就可以了!

3、开盖后用筷子搅拌下就大功告成啦!! 我还放了胡萝卜丝一起蒸哦~~真的超好吃的吼不吼啊!!

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