咸鱼怎么蒸做好吃？
咸鱼的吃法有很多，直接蒸是最简单的做法之一，下面分享详细的做法 买回来的草鱼清洗处理干净后，在鱼身两面斜着打上花刀（这样做是为了使鱼肉更容易入味） 用厨房纸擦干表面的水分，撒上一把胡椒粉，一勺盐，涂抹均匀后腌制30分钟（这一步千万不能少喔！） 30分钟后取出咸鱼，均匀铺放在盘子中，放入锅中大火蒸8分钟左右 趁着蒸鱼的时间，我们可以准备一个蘸水。碗中放入葱花、姜末、生抽、香醋、白糖和少许香油搅拌均匀。（蘸水可以根据自己喜好放适量辣椒碎)
时间到！取出蒸好的咸鱼，蘸点蘸水后美味即刻拥有啦~
简单好做的快手菜就搞定啦！你学会了吗？