益母草怎么煮好吃?

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我第一次吃是初中,当时痛经很厉害,妈妈给我煲了一碗汤,清香扑鼻,喝下去暖洋洋的,痛很快缓下来了; 第二次是高中,来姨妈的时候和室友出去玩,她看到我家有那个草,就问我可不可以摘给她煮汤用,我欣然同意,没想到这货竟然放多了,苦得我一连几天都吃不下饭.....(补充一下,这个室友是个学霸,经常拿奖的那种) 第三次是我自己做的。读大学了嘛,有了自己的私房钱,那一次想买点银耳回来炖汤喝,走到半道上想到自家也有啊!于是高兴地赶回去,兴冲冲地准备摘些给妈妈,结果在沟里挖了半天什么也没有..... 我很失落,于是把妈妈给我准备的材料都放进去熬,味道还是不错的~ 第四次是我自己悟出来的。工作了嘛,压力一大就来月经,而且量多、血块也多。有一天突然想起来这味药可以熬水喝,于是一直坚持到月经结束。果然效果不错,月经过后脸色比以前好看了好多,而且斑也淡了一些。 后来结婚怀孕了,孕吐特别严重,什么都吃不下,我担心对宝宝有影响,又想起这个药,于是告诉先生,让他帮我去采一点。先生不情愿地去搞了一点回来,说是在哪个公园发现的。

回到家里,我洗了好久,终于把那些刺儿去掉,和生姜一起下锅了。不知道是不是心理作用,我总觉得这味道比以前更好了。 自从怀孕之后,我就一直蛮馋酸的,看到人家卖酸萝卜我就走不动路,每次买一两块,回去洗干净切成薄皮,加一点米醋和盐腌制,第二天就可以吃了,一口下去,唇齿留香,吃下去更是神清气爽。

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益母草是一种中药,具有活血调经、祛瘀生新的功效,不仅能够改善妇科疾病,还有助于养生保健。益母草的食材种类和烹饪方法有很多种,下面是一种简单的煮益母草的方法:

材料:益母草500克,红枣10颗,鸡蛋4个,黄冰糖适量,水适量。

步骤:

1. 将益母草先清理一下,挑去杂草和杂质,然后用清水浸泡一会儿,再清洗干净。

2. 将红枣清洗干净,泡软去核备用。

3. 将鸡蛋放入水中煮熟,然后捞出放入冷水,方便剥壳。

4. 将煮鸡蛋的锅加入足够的水,放入益母草和红枣,大火烧开。

5. 水开后转中小火,加入黄冰糖,搅拌均匀,慢慢煮。

6. 煮至汤汁稍微浓稠一些,即可加入煮好的鸡蛋,再次煮开。

7. 撇去浮沫,盖上锅盖,小火慢煮40分钟左右。

8. 煮好后,关火,稍微冷却一下,然后捞出鸡蛋,放入碗中,再倒入煮好的益母草汤。

9. 可以将整个餐食搭配一些清淡的蔬菜、米饭等,营养均衡。

益母草可以煮成汤品,也可以制作成茶品。在食用时,要注意适量,避免服用过多。女性在月经期间或者脾胃虚弱的人要尽量慎用。烹调时,注意煎服温度,以免引起副作用。

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