朝鲜冷面热吃好吃吗?
作为一个在沈阳生活了将近20年的南方人,对于东北菜可以说非常喜爱了,烤串、铁锅炖大鹅、杀猪菜、锅包肉……但说到朝鲜菜却知之甚少。恰好前段时间去了趟延吉,就在网上搜了一家人气很火的“韩国料理店”打算一试。 这家店叫“高丽王朝”,门面看起来相当气派,门脸儿很大,门口还有几个非常醒目的LED灯箱,上面写着“正宗韩国料理”的字样,看来真是“王”“朝”之气啊~(难道不应该是韩语的“고리왕처”吗…………)
进店之后发现里面非常宽敞明亮,据说最多可以容纳400人左右,此时已是下午一点半,但我们到的时候居然还是满满的人,连过道都挤满了等位的人,真可谓是人气爆棚! 由于是临时决定去吃韩餐,所以没有提前预约,到店以后只能排队等座位。不过好在等了大概15分钟左右就轮到我们了。
我们在进门的地方看到了菜单,上面除了常见炒菜外,还有汤品和烧烤,价格总体而言还是比较合理的,人均消费大概在60元左右。 我们点了石锅拌饭、辣炒年糕、泡菜饼、冷面、炸鸡块,还有一个三明治没来得及拍照。
【冷面】上来以后先拍照!果然和想象的不一样,这哪里是冷的呀,分明就是温的嘛!颜色也偏深,不是特别清爽的那种,味道倒是很赞的,有点像凉粉但是比凉粉要细腻滑溜多了。
【辣炒年糕】分量好足喔!年糕炸的很脆,里面的辣椒酱味道不错。
【石锅拌饭】米饭上面铺着厚厚的一层泡菜,搅拌一下,每一口都是惊喜,甜辣适中,吃起来很是过瘾。
【泡菜饼】薄皮大馅,软糯可口,配上当季的黄瓜丝,好吃不腻。
【炸鸡块】酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鸡肉,佐以沙拉酱,一口咬下去,满足啊~
店家还赠送了两个小菜,一个是用生菜裹着吃的泡菜,另一个是辣白菜,不得不说,在延吉很多餐馆吃到正宗的朝鲜族菜肴,性价比真的超高!