包菜怎么做泡菜好吃？
我做的泡菜，吃起来脆脆的 很清爽 也很酸
1、准备一个可以密封的罐子。（一定要密封哦！不然会坏掉的）我用的玻璃罐~
2、买回来的包菜先洗干净，沥干水分后，把叶子和梗分开（这个步骤是为了方便后期腌制，如果不喜欢吃梗的话可以先挑出来～）
3、开始腌了哈～按照一层叶子一层盐的方法放好。记得最底层撒盐的时候要多撒点！保证咸度适中~盖上盖子，放在一旁慢慢等它入味吧啦吧啦………大概半天的时间就差不多了（其实只要叶子变软了就差不多了呢～）
4、然后我们开始泡，这个是必不可少的一步哟～只有经过泡水，泡菜才会酸甜可口（划重点）～拿一个干净的容器，最好是无油无水的那种，然后把我们的泡菜放进去，倒进清水没过泡菜就可以了，盖紧盖子，放在一旁静静泡着吧！一天换一次水哦～（注意：一定要无油无水，否则容易发霉！）
5、第二天就可以吃到咯～
