蒸土豆搭配什么好吃?
以前吧,我以为我是因为热爱饮食文化才做的美食博主。 做了两年多,越来越觉得我是为了美食才爱上的中国文化。 因为在外留学,吃不上热乎的饭菜。因为做美食视频,让我对烹饪产生了浓厚的兴趣。 因为我一直在找属于我的粉丝群体,所以一直都有在做新的美食内容。直到去年底开始,我的粉丝量开始稳步上升。虽然我知道这跟大V们没法比,但是跟我自己之前相比实在是好太多啦~哈哈~ 在这里我要感谢一直在支持我的小伙伴儿们!❤️ 好了,回到正题。蒸土豆怎么做呢? 首先当然是要挑选好的土豆咯。要蒸着吃的话,那土豆一定得新鲜的哦!(不然怎么吃呀~) 然后就要准备配料了。 一般来说,我做蒸菜是不会放酱的。因为我想保持食材原本的味道。如果喜欢口味重的可以铺上豆瓣酱或者辣酱之类的。
1.先把土豆洗干净,去皮,然后用刀切成薄片。
2.把切好的土豆片放在碗里,加入生抽、香醋、糖和少许香油拌匀,再摆入盘中。 其实这一步如果时间来得及,可以先蒸一下再拌,这样更入味。但是我都是急急忙忙做完吃的哈哈哈~没关系!这样拌好了再蒸也不会影响口感啦。
3.锅中加水放入蒸架,大火烧开之后把装土豆的碗放进去,盖上盖子焖煮8分钟左右就可以啦~ 最后是不是很简单啊~快试试吧~ 我一般会在吃饭的时候配上这个菜,再来点清淡的汤品。这样就可以吃到饱啦……