家制奶油怎么做好吃？
我做的奶盖茶和双皮奶 做法都很简单，而且很成功 我是用九阳料理机的打蛋器打的，打出来效果很好 没有打蛋器的话可以用勺子背压碎，不过可能没那么细腻（我的打蛋器坏了所以才用勺子背面 ） 下面说奶盖茶的做法 准备材料：红茶包、牛奶、奶油、糖 ①先倒牛奶在锅里加热到冒热气后放入红茶包，盖上盖子焖几分钟 ②把红茶包拿出来，用力挤压出茶的香味儿，然后过滤掉茶叶（喜欢茶多就多滤一下，我喜欢茶少一些所以只用筛子过一遍） ③趁热加入糖搅拌至融化，然后倒入碗里冷却。（也可以不放凉直接喝，味道也不错啦~） 接下来就要做双皮奶了～ 双皮奶的材料很简单，一碗牛奶两勺糖就可以了~ 把白砂糖倒入牛奶里拌匀，待会要做成奶盖就快一些 ①把牛奶倒在炖盅里，上面铺上保鲜膜（为了好倒出来）
②放进微波炉里加热1分钟左右，注意观察，千万别烤焦了！！！ 我每次做这个都怕它烤焦所以我都是看着最小火加热的……但是这样就会比较慢… 其实微波炉加热一分钟应该刚好，我之前总是担心烤焦所以太谨慎反而是坏事…… 看到液体变成乳白色并且有凝结现象就说明可以了~ 把刚刚做好的牛奶倒进碗里，让它静置5分钟，就可以看到表面有一层薄薄的奶酪膜，这就是双皮奶的奶盖咯~ 最后一步，把切好的水果丁放进去，大功告成！