鸡爪鸭掌怎么卤好吃?
买一点香料回来备用,香料我用的是八角、桂皮、香叶和干辣椒 然后准备一根大葱,一段老姜切片,两个大蒜切成薄片 把卤料倒进砂锅里面,注入适量清水,加入所有调料,先煮一下,让卤汁入味 然后,把要卤的鸡爪或者鸭爪放进砂锅里面,盖上盖子,小火炖40分钟左右就可以了(最好用砂锅来炖) 在卤的过程中,我们还可以放点土豆进去一起卤着吃,味道也很好 吃的时候拿出来泡在汤里面即可,这样更入味
买一点香料回来备用,香料我用的是八角、桂皮、香叶和干辣椒 然后准备一根大葱,一段老姜切片,两个大蒜切成薄片 把卤料倒进砂锅里面,注入适量清水,加入所有调料,先煮一下,让卤汁入味 然后,把要卤的鸡爪或者鸭爪放进砂锅里面,盖上盖子,小火炖40分钟左右就可以了(最好用砂锅来炖) 在卤的过程中,我们还可以放点土豆进去一起卤着吃,味道也很好 吃的时候拿出来泡在汤里面即可,这样更入味