如何煮虾才好吃又简单?

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不要和柠檬,西瓜同食——会中毒 不要和西红柿同食——会腹泻 不要喝浓茶、吃黑木耳——会引起食物中毒 不吃头尾,因为有毒(这个我没吃过,所以不知道有没有毒) 其实虾最好的吃法就是白灼,做法超级简单。

1.锅里烧开水,放入适量姜葱和料酒去腥。水开后放入鲜虾煮熟即可。

2.用调料汁蘸着吃。(可按照个人喜好放生抽/陈醋/胡椒粉/香油)

煮虾千万不要过熟哦!很嫩很滑的口感才是最佳的。白灼的虾最考验鲜度,不新鲜的虾是难以通过白灼来掩盖味道的。 当然,喜欢吃辣的小伙伴也可以把切好的小米椒,蒜片放到锅里爆香,再加少许老干妈,拌在白灼好的虾仁里。香辣爽口,一口一个停不下来呀~

【小贴士】 因为虾的营养很丰富,所以最好不要和含鞣酸的水果一起吃,比如柿子、山楂、石榴等。还有喝茶也不宜饮用浓茶,防止引起过敏或中毒。

田纬曦田纬曦优质答主

1、将虾放进加入几滴柠檬汁的冷水中浸泡15分钟,可轻松去除虾内泥垢。

2、煮虾时加入适量的食盐和柠檬汁,这样煮出来的虾会更鲜美。

3、煮虾用的水不要太多,以水刚好淹没虾为宜,煮的过程中不要翻动虾,等水煮开虾全部张开后再关火,焖一分钟左右就可以出锅。

4、如果你喜欢蘸酱吃的话,可以准备一些蒜末、生抽、醋等调料,根据自己的口味调制成酱料,将虾蘸酱后食用味道更佳。

5、煮熟的虾要尽快食用,不要放置过久,以免虾肉变硬影响口感。

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