甜糯米饭怎么做才好吃?
我做过一次,先放点冰糖,然后打鸡蛋进去,一起炒,真的巨好吃 不过后来我发现了一个更简单的方法!就是直接上锅蒸!对,就是用高压锅蒸! 准备一碗大米,倒入适量的清水(清水的量比平时做饭的量少一些),浸泡半小时,之后把它倒进电饭煲里面,按下煮饭键,这个时候可以准备小半碗糯米,用清水淘洗干净。 等到电饭煲中大米开了之后,把洗好的糯米倒进去,加入适量的冰糖和桂花,搅拌一下,让它们融化在汤水里,盖上盖子,煮熟就行了。
我试过用普通的电饭锅来煮,也试过了用蒸笼来蒸,最后发现高压锅的效果最好,大米和糯米都熟了,而且吃起来口感也很棒,软糯可口,有桂花的清香。 做好的甜糯米饭可以放到冰箱里面冷藏起来,想吃的时候舀出来一勺子,加上一点糖或者蜂蜜吃,都是非常不错的。夏天来了,还可以做一个水果沙拉,放入酸奶,味道更好。自己做很简单的,快试试!