什么灌头好吃？
1、东北杀猪菜 杀猪菜，在东北可以说是闻名遐迩，每年临近年关的时候（也就是现在），很多东北人都是杀上一头猪，做成“杀猪菜”吃。将猪肉剁成肉馅，加上韭菜末儿、粉条、豆腐丁儿、花生米等一起调成馅儿，包包子、包饺子、炸丸子……做成各种美味佳肴，这一桌可是颇有年味的！
2、四川麻辣小龙虾 夏天怎么能少了这锅麻辣小龙虾呢！鲜红的色泽，细嫩的虾肉，吸足了汤汁的麻辣味，就着冰啤酒，美滋滋！而且做法也不难，爱吃辣的你可千万别错过哦~
3、广东煲仔饭 作为“中国美食界扛把子”，广东人对于饮食那绝对是精益求精的。这煲仔饭可是他们饭桌上常见的食物之一了，在广东的很多饭店里都能吃到。用砂锅蒸出来的米饭，带着股独特的香味儿；加上鲜嫩的肉片，混合着酱汁一起吃，口感细腻、绵软入味，绝了！
4、江苏蟹黄灌汤包 小笼包的迷妹可是遍布全国呐~~薄皮包裹着的紧致肉末香，搭配上鲜甜的蟹黄味儿，一口咬下去，满嘴流油，啧啧啧，爽歪歪啊！早上来不及买早饭的时候来几个，简直不要太棒！
5、陕西biang biang面 说到陕西的美食，不少人第一反应就是凉皮和肉夹馍，但其实biang biang面才是他们的传统特色面食。面条又宽又厚，吃起来很有韧劲儿，掺和着蒜泥、醋、辣椒油一起拌着吃，香气扑鼻。
6、甘肃浆水面 到兰州你可别错过了这碗浆水面。把面粉发酵好后，用凉水搅开，过滤后煮熟，再加上蔬菜、辣椒油、香醋、酱油等搅拌着吃，酸酸辣辣，很是开胃。
7、北京豆汁儿 这道美食的可口味儿可真的是两极分化严重，喜欢它的觉得它味道好极了，而讨厌他的则是闻都不愿闻一下。将淀粉类食物加水在锅里熬成糊状，混着葱花、香菜末儿喝起来，咸甜可口，润喉舒畅。
8、湖北热干面 武汉最出名的小吃，可以说是热干面了。碱水面条煮熟后过冷水，再加入芝麻酱、花生酱、香菜、酸豆角、萝卜干儿、蒜末一起调拌着吃，香喷喷！
9、湖南剁椒鱼头 湖南人对于吃可是极有讲究的，这道剁椒鱼头可是他们宴席上的常见菜肴。红艳艳的剁椒覆盖了白嫩嫩的鱼头部，看着就有食欲。微微辣的气息搭配着鱼的鲜香，一口下去超满足！