苦菊伴什么好吃?
1. 首先你要确认你的苦菊是什么味的,是微苦的清香味还是那种超级苦的药味,这点很重要因为决定你后面搭配的食材是什么。 我小时候吃过的苦菊味道都比较浓郁,现在好像少了,可能各地气候水土有关系吧!不过不管怎么讲,只要你买到的是味道比较浓郁的苦菊,那恭喜你,你可以有更多选择了!!嘿嘿嘿~
2. 第二步嘛...你就按照平常的凉拌菜的方法来处理就好啦!(当然要先洗干净哦!)加点蒜泥、醋、酱油、花椒粉、辣椒油啥的调下味儿就ok啦~是不是很简单~ 重点来了~~
3. 第三步嘛....你可以在里面放点熟芝麻或者杏仁之类的干果,这样拌起来会更有质感且不会太清淡。 但是我推荐的吃法是这样的——把调好味的苦菊用勺子舀到透明玻璃杯里然后放进冰箱冷冻3个小时以上。
等它成冰了之后再加点儿熟芝麻和花生碎,再来勺酸奶或者牛奶什么的就更完美了~~~哇哈哈哈~~ 是不是很棒~~既营养美味又简单快捷~~快来试试~~