小鲈鱼怎么吃好吃？
我小时候住在松江，那里有个叫方塔园的公园，园子里面有个放生池，夏天的时候经常去钓小龙虾和塘虱（就是鲶鱼），不过最开心的还是钓小鲈鱼~ 那时候的钓鱼工具非常简单，一根竹竿，一条线，一个塑料瓶做的浮漂，再没有别的了。但是钓点选的是池子中央，因为有人放生了，所以这里吃食的小鱼蛮多的。用蚯蚓做饵料，每次都能钓得满桶欢喜。不过这种快乐非常的短暂，因为我们总是把刚刚钓起来的小鱼养大一点然后放归池塘，让它们重获自由。现在想想真是有趣！ 后来去了南京读书，到了冬天总是会想起老家那条有结冰的河，还有河边那棵大树下埋着的老鼠洞，以及小时候在河里抓的鱼虾，就忍不住跑去河边。那时候还没有网购，在河边走一圈总能捡到不少的螺蛳、蚬子等小海鲜，拿回去熬汤喝可香呢~~~ 后来生活工作在上海，离河远远的，但是总有一个习惯改不了——喜欢吃小鲈鱼。每年农历7月，总会买几条回来炖汤喝。上海有很多做法不同的馆子，有一家的酸菜鱼做得特别好吃，每次去吃都要排很长的队，不过味道确实挺好的～还有一家比较小众的饭店叫“松鹤楼”，他们做得豆花鱼片也蛮好吃的~~
对了，去年9月份回了一次松江，正好是中秋节，晚上去方塔园玩，发现园子里有个很大的放生池（看来松江人民还是很注重信仰生活的嘛~)，池旁边有个卖荷叶糯米鸡的摊位，我好奇买了两个糯米鸡，10块钱2个貌似，里面真的有整块的火腿丝和腊肉片哦，鲜咸可口，赞~ 另外，松江的熏烧鹅也非常有名，不过感觉味道太过浓郁，不是太合我的口味，不过朋友说是好吃的^_^ 最后推荐一道菜——“三杯鸭”，杭州附近地区的朋友可能不知道这道菜，它是江西南昌著名的菜，做法很简单，鸭肉煮熟后连汤汁一起倒入碗中，淋上酒，撒上一把葱花，香气扑鼻啊！