香糟卤花生好吃吗？
哈哈 这个我可有话语权了 老家是盛产花生的，所以小时候经常能吃到新鲜的花生，不过那个时候的条件没有那么好 没有冰箱，也没有冷冻设备 所以每次买了很多的花生，总是要剩下很多的，毕竟吃多了也容易觉得腻啊~！这个时候我妈总会用她独特的做法给我做一道美味的点心——糟花生 我妈用的糟料就是简单的料酒和生抽，然后再加一些八角、桂皮来香料。把处理干净的花生米放进去浸泡，然后密封起来，放一晚上就可以吃了。
刚刚泡好的糟花生夹着酒香和淡淡的甜味，入口松软，真的很好吃哦～后来大了点了，也经常会自己做这道菜，只是味道始终不如妈妈做的美味。再后来出来上学、工作，也就远离家乡了。但是每当想起妈妈做的这道糟花生米的时候，嘴里总能泛起甜甜的汁水呢……
希望题主也能吃到美味又正宗的家常菜啦～比心