烤箱烤的葱油饼好吃吗?
用烤箱做的葱油饼,又脆又香。 以前我是不吃葱和香菜的,后来不知怎么的就接受了,而且发现葱和香菜的味道还是蛮好的,所以家里经常会做葱油饼或者葱油糕。 用烤箱来做这个葱油饼真的是再合适不过了,温度时间都不用自己掌控,特别方便。 如果喜欢吃酥脆一点的就把面团擀的薄一点,如果喜欢软糯一点的就多揉一会让面团变得柔软一些。 这个葱油饼做好的形状可以根据自己的喜好随意变换,我喜欢用刀切,这样会比较整齐。如果怕切不好可以擀的稍微厚一点然后用模具压出形状,这样的话葱油饼会比较紧实而且不容易散。 在烙之前把葱花放入碗中,加入少许食用盐拌匀备用(这样可以使葱花香味浓郁并且不会糊)
烙至两面金黄就可以出锅了,金灿灿的葱油饼看着就让人食欲大开。 趁热吃味道最好啦~脆脆的一层面皮包裹着浓浓的葱香,一口咬下去就爆开了!太好吃啦~