虾子怎么炒做好吃？
炒大虾的做法步骤如下： 第一步、备料，葱切段、姜切片备用。 第二步、锅烧热后，倒入油加热至7分热，放入葱段和姜片爆香。 第三步、把清洗干净的大虾放入锅中。加入盐大火翻炒。（注意！这一步骤很重要哦，这样能最大程度的保持鲜美） 第四步、当大虾炒至颜色变深时，加入料酒和生抽，继续翻炒。 第五步、当大虾炒到变成漂亮的红色时，就可以加入糖和鸡精调味，最后翻炒均匀即可。 一盘美味鲜香的大虾就出来啦，赶快做来做尝尝吧！ 小贴士： 1.炒大虾最好用鲜虾，不要用冰鲜虾。这样做出来的味道才会好吃又新鲜。 2.炒大虾时，要控制好时间，不要将大虾炒焦了，一般3-5分钟就可以了。 大家学会了吗？快动手做做看吧~