紫菜怎么做着好吃?
最近有点爆肝,每天做两三个小时,连续做了三天。。。现在终于能放出来了! 首先呢,要准备食材啦~
紫菜(海水紫菜和淡水紫菜的区别我也不知道,反正都叫紫菜)、鸡蛋(可以换成豆腐等其他食材)、小葱(不喜欢葱的可以忽略)、盐、白醋(这里用了白醋,主要是让颜色更好看,如果用生抽,大概就要少放一点白糖或者不放了,因为生抽本身就很咸了╮( ̄▽ ̄)╭ 我没有用专用的搅拌器所以有点不细腻,不过没关系的啦~最后搅成这样的泥状就可以咯~( ̄0 ̄)~祝大家都做出好吃的寿司!
接下来就是最重要的一步啦~~~铺米饭!我都是直接拿饭盆盛的啦~米饭不要太多也不要太少哦~否则就不好吃了呀~
然后开始卷啦~
卷的时候力量一定要保持均匀,否则会散哦~卷好后,把筷子抽出来(这样方便最后切的时候不会切断哦~~),然后再卷一下,用擀面杖轻轻压一压,更好切哦~
最后撒上葱花点缀一下,香喷喷的紫菜蛋炒饭就做好啦~(≧∇≦)