板栗有祛湿作用吗？
秋季是收获各种坚果的季节，包括板栗，作为生活中常见的坚果品种之一，受到不少消费者的青睐。那么板栗有哪些功效和作用呢？一起来看看吧。
板栗的功效与作用
1、脾胃保健：栗子的叶片丰秀，自然美观，常植于宫苑园林，建筑物前，及路旁；柿子叶又被称为“聪明叶”，是指指甲盖大的小叶片，晒于后存放在纸盒内，可加糖煮柿子或炖肉。“ 栗栗”即“累累”，是连接、延伸的意思，诗句“日影乱空柯，松声暗空壑，归来晓不食，共君尽落日”，即包括山风、松声、夕阳、归鸟，也包含着悠悠山水之情。
2、减肥瘦身：吃坚果时，人们总是迫不及待地大嚼特嚼，但是坚果的外面那层硬硬的保护膜却需要小心翼翼地咬破，这就好比减肥时必须要嚼碎、碾碎脂肪一样，相当于消耗热量，所以成为减肥人士的首选。
3、舒缓压力和疲劳：对于久坐办公室的人来说，日常食栗子可舒缓疲劳，降低疾病发生的几率。栗子含有的维生素K，能缓解骨质疏松、腰肌酸软、四肢无力等症状。每天只需食用8到10颗，即有丰厚收获。
4、祛湿：生长在长期的潮湿地带的板栗吃起来格外可口，并且具有吸收湿气、开胃健脾的作用。
5、止血：板栗还有止血的作用，中医认为，板栗能补脾健胃、补肾强筋，止血。香甜可口，营养丰富，历来有人赞誉为“坚果之王”。
板栗的适用人群
1、年老体弱，湿热体质人群不宜食用；风湿病患者不宜食用。
2、脾胃虚寒者，不宜生吃板栗，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；肥胖病患者，每日午晚餐食板栗一二个，也有不错的减肥效果。
3、患有脚气、痨刺者，不宜食板栗。
4、血糖偏高者，不食用板栗。
5、产妇、孕妇、小儿便秘者，不宜多吃板栗。
选购板栗的窍门
选择无异味的、新鲜的、有光泽的、外皮白色、发黄、无虫蛀的板栗。可以用手指轻压板栗，无异味的正常，有异味即可能发霉。新鲜的板栗，若放了很久，或是从颜色、光泽上看不出新鲜，可以切开一件来查看，板栗果肉应有浓厚的清香香甜味，若发现腐烂、虫蛀，则不宜食用。从口感上看，烂的、煮久的板栗吃起来无异甜味，不会散发出特有的清香香甜味，甚至会有焦味。