干的石榴皮有什么作用？
中医典籍《本草纲目》里记载，石榴皮“止渴生津，治泻痢，消毒，杀虫。” 西医也认为，石榴皮含有的花青素和鞣质具有杀菌作用。 此外还有研究发现，石榴皮还含有生物碱、熊果酸等成分； 对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌等有抑制作用。 所以，由上可见，石榴皮的作用是多的。
1.防治细菌感染 由细菌引起的腹泻可服用石榴皮止泻。对于细菌性痢疾，急性肠炎等疾病也有较好的效果。 但是要注意的是，由于石榴皮含有树胶，因此不能过量食用，否则可能会引起中毒现象发生。
2.治疗糖尿病 美国纽约大学的研究人员发现，用石榴皮治疗糖尿病的有效率达70%以上。 其具体用法是每日取石榴皮9克，水煎服用，连续服用1周即可见效。 如果服用后患者的症状得到改善，则应继续服用，直到完全康复为止。 不过需要提醒的是，孕妇禁用该药。
3.抗氧化，抗衰老 随着人们年龄的增长，体内自由基也会越来越多，而自由基的积累会造成人体衰老。 研究表明，抗氧化剂能够清除体内的自由基，因此有延缓衰老的功效。 而石榴皮就含有抗氧化物质，如维生素C，胡萝卜素，硒，锌等，可以保护体内细胞免受自由基的伤害，起到延缓衰老的效果。
4.预防骨质疏松 有研究指出，骨骼中有机基质的形成是需要钙及维生素参与的，而钙质需要维生素D的帮助才能被吸收。 另外，如果机体缺乏叶酸及维生素和铜元素，也会导致骨质疏松的发生。 而石榴皮含有机酸（苹果酸）、多酚化酶等多种营养物质，可以帮助降低患骨质疏松的风险。
5.其他功效 除上述内容外，适当的吃些石榴皮还有健胃消食，止血止痛等功效。 需要注意的是，因为柿子性寒，所以脾胃功能差的人最好少吃或者不吃。