土豆炖萝卜怎么做好吃吗？
准备食材，土豆两个、白萝卜一个、五花肉一块（带皮）、葱姜蒜适量； 做法步骤： 1.五花肉用清水浸泡出血水，冲洗干净，切成块，白萝卜洗干净去皮切成滚刀块，土豆去掉土豆皮清洗干净；
2.起锅烧油，油热后放入切好的五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜炒出香味，加入两勺生抽+一勺老抽+一大把豆瓣酱炒出红油，放入白萝卜和土豆块翻炒均匀；
3.加入开水没过食材，大火烧开再转小火慢炖50分钟左右，最后大火收汁即可出锅。 一道美味又简单的土豆炖萝卜就做好了！ 小贴士 1.加入的豆瓣酱比较多，所以并没有很咸，如果口重可以少放点食盐；
2.加水的时候一定要多加一点，因为豆瓣酱比较咸，土豆比较吸汤。