土豆丝需要几个土豆？
2个。 4个也可，1个做两份。 8个也可以，就是不够精致啦！ （当然如果你是用空气炸锅的话，那就另当别论了） 首先，我们选两个大小合适的土豆～不要太小，不然不够吃；也不要太大，不然很费事儿。
其次，我们把土豆清洗干净，并用削皮刀去掉表面的表皮。
接着，我们再把去皮后的土豆切成细丝。（切土豆丝的时候，记得用冷水浸泡备用，这样可以防止氧化变黑哦）
最后，我们利用油炸或电饼铛、微波等工具将其制作成美食就可以啦！ 是不是很简单呀！ 这样炒一盘土豆丝，大概需要两斤重的食材，所以如果你不想买太多的话，一个土豆就够了，剩下那个可以用来炖菜或者做糕点。