天津的家常菜都有哪些？
天津的家庭菜主要以天津地区和是中国北方的特色菜肴为基地，融入了一些家常菜的元素。以下列举了一些颇具天津特色的家常菜：
1. 天津包子：天津包子是天津的经典美食，有荤素两种，以白菜、香菇、大葱、猪肉或虾仁等为馅料。包子皮筋道软糯，馅料鲜美。
2. 炸酱面：炸酱面是天津家常菜的另一道家常菜。它的酱料由黄豆酱、糖、老抽、葱、姜、蒜、肉未等制成，味道浓郁。
3. 帖饽蜊：这是一道以贴饼子搭配海鲜的菜肴。将蛤蜊、葱、姜、米酒等汤料与贴饼子搭配食用，口感鲜美。
4. 蒸鱼：天津的家常蒸鱼一般以鲤鱼为主，肉质鲜嫩，佐以葱姜蒜等调味料，味道浓厚。
5. 碗蒸意大利面：这是一道结合了天津本地口味的意大利面。煮好的意大利面放入带有红烧汁、肉末、蘑菇等食材的碗中蒸熟，味道丰富。
6. 嘎巴菜：这是一种以小米面、高粱面粉为主的煎饼，制作独特，可以搭配豆腐皮、炸串儿等食用。
7. 炒面鱼：这是一款以面糊、菜为例、猪肉等制作的炖菜。面糊使整个菜口感更加丰富，锅贴样子。
以上这些就是天津的家庭菜，每一道都有浓厚的地方特色和家里的味道。