咸蛋黄有液有什么功效？
1、降血压、保护心脑血管。在咸蛋黄中，还有一种成分叫做卵磷脂。卵磷脂可以将人的血管中的胆固醇与甘油三酯分解掉，能降低人的血液中的脂类含量，保持血管的畅通，从而起到降低血压、保护心脑血管的作用。此外还具备一定的预防动脉硬化的作用。
2、明目。咸蛋黄的卵磷脂，还能够分解光线所造成的视觉疲劳。如果视力减退或者是弱视，经常坚持吃一两个咸鸭蛋黄，对于改善视力也有一定的作用。
3、预防癌症。在咸鸭蛋中所含有的硒元素，能够杀死人体内的癌细胞，经常吃咸鸭蛋，可以起到强身健体、预防癌症提高人类自身体质的作用。并且可以延缓衰老，增强活力。