炸河鱼炒什么好吃？
炸河鱼的做法有很多种，不知道你指的是哪一种呢。 比如麻辣油炸小河虾，就可以搭配黄瓜一起炒着吃，做法如下： 1、将小河虾冲洗干净，沥干水分备用；将黄瓜清洗干净，去籽后切成丁状； 2、锅中热油，放入小河虾翻炒均匀，直到酥脆，然后再加入生抽、老抽和白糖调味，继续翻炒片刻即可出锅；
3、准备一个盘子，先铺上黄瓜丁，再把炒好的小河虾均匀地摆上去，一道美味又开胃的菜肴就完成啦！
另外再分享一个凉拌油炸河虾仁的做法给大家： 1、将河虾仁冲洗干净，沥干水分后放少许料酒和盐腌制片刻； 2、锅烧热后倒油，把葱花和姜片放入锅中爆香，然后把腌好的河虾仁倒入锅中，用大火快炒，等到河虾仁变红以后马上盛出来控油；
3、准备一个小碗，放少许生抽、醋和糖调成汁备用； 4、准备一个拌饭石锅，底部铺上葱段和姜片，再把河虾仁放在上面，然后浇上调好的酱汁，盖上盖子焖3分钟左右，打开盖子，撒上葱花，一道美味的凉拌油炸河虾仁就做好了。
其实想要做出好吃的炸河鱼并不需要太复杂的调料和步骤，保持原料本身的鲜美味道就能得到一款很不错的美味菜肴了。