黄金鲽鱼怎么做好吃?
1.首先,准备材料(黄金鲽鱼肉一块、柠檬一个) 2.先把金鱼的鱼头和鱼尾去掉不要,然后把鱼身切成两块,切的时候要注意把刺剔除干净,不然吃起来会不方便的;将切好的鱼片用适量的盐腌制十分钟备用。 3.接下来就是制作糖醋汁了,准备好一个小碗加入白糖三勺、陈醋四勺、番茄酱两勺、清水小半碗搅拌均匀即可。 4.锅中加入适量的油烧热把鱼块煎一下,把两面都煎至金黄就可以出锅备用啦!锅里留底油倒入调好的糖醋汁煮沸后下入煎好的鱼块快速翻炒均匀让每一条鱼都裹上酸甜可口的酱汁就可以出锅装盘啦!最后可以把切好的柠檬片装饰在上面增加一点颜值哦~
1.鳕鱼肉质厚实、骨刺少,味道鲜美,营养丰富,含丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁等营养元素,能增强人体新陈代谢,具有滋阴健阳、补血止血之功效,很适合老人小孩食用。
2.鳕鱼的营养价值很高而且脂肪含量低,所以适合减肥期间食用哦
3.因为鳕鱼没有小刺可以放心给宝宝做辅食哦~