面粉怎么做才好吃？
好吃的面包做法 原料 高筋面粉100g、低筋面粉50g、鸡蛋35g、牛奶80ml、糖50g、酵母2.5g、黄油15g 制作步骤 1.将除黄油外的所有食材放入搅拌缸中，慢速搅打均匀(约4分钟)。
2.加入黄油后，中速搅打至黄油完全溶解并出现纹理(约6-7分钟)。
3.搅打成这样就可以了！盖上盖子或者保鲜膜，让它发酵到两倍大。大约需要一个小时。
4.发好的面团取出，轻轻按压排气。分成等份的小面团。滚圆后，盖上盖子或者保鲜膜，松弛约15分钟。
5.取一个松弛好的小面团，擀成牛舌状。
6.从上往下卷起来。所有的面团都这样做好之后，盖上一层保鲜膜防止风干。
7.用刀在中间划开。不要划断！形成两种不同宽度的长度。
8.扭一下。注意这里一定要用力挤压面团，让它更好更紧密的粘合。
9.依次做好所有的面坯，放在烤盘中，盖上盖子或保鲜膜，进行最后发酵。大约一个小时。(夏天可以直接放进烤箱里，里面放一盘开水，就可以实现发酵了)
10.发到两倍大小，表面刷蛋黄液，蘸上椰丝。
11.预热烤箱，180度，中层，上下火，20分钟左右。出炉啦~配上酸奶，很好吃呢～