我第一次知道“千层盒子”，是在B站上看到的美食专栏。 看到这个题目的时候，我脑补的是这样式儿的： (图片源于网络) 结果看完视频之后，是这样： 原来这个“千层盒子”，实际上是鸡蛋饼卷大葱、酱牛肉、炸花生米，再来个酸辣土豆丝或者手撕包菜，就是一顿完美的午餐了！
看了这么多美食节目和攻略，我总结了一下，一般人在说一个食物好吃的时候，往往说的是这个东西「性价比很高」。比如 10块钱能吃5个包子，20块钱吃一顿冒菜。 所以当你问我「千层盒子」好不好吃时，我的答案也是肯定的——「好吃的飞起！」 6块钱一块的千层蛋糕，用料丰富，薄脆香甜，再来个酸奶水果捞或者豆浆牛奶都是不错的选择~
廖欣丹优质答主千层饼是以面粉和油为主要制作原料的一道美食，制作工艺以烙制为主。千层饼层次清楚、外焦酥内软嫩。肉馅鲜嫩，佐料适口，味道鲜香。它是由一种高油酥面团制成，其成因是因剂坯上刷有油而使面坯层次增多，油进入面坯内部产生油酥，经过烘烤，面坯层次分明后而形成。
千层饼是流行于中国北方地区的一种油酥面食，也是中国面食文化中的一种，主要制作材料为面粉。起源于元朝时期的少数民族餐食，后来经过明清两朝的演化，成为一种流行于民间的面食。它与一般的面食相比，最大的不同就是在于它的制作工艺。它将面团通过一系列的制作工艺制成层状，故而得名。
在中国古代的北方地区，人们以面食为主食，其中以包子、饺子、面条为主。但在中国历史上，包子、饺子、面条等面食都是产生于元朝以后，也就是说，在元朝以前，中国北方地区还没有包子、饺子、面条等面食，人们吃的是饼。
