烧烤烤韭菜怎么烤好吃?

卫蔚洁卫蔚洁最佳答案最佳答案

【烧烤】(烤箱版) 食材:韭菜300克、粉丝1把 调料:蒜2-3头、生抽1汤匙、白糖1茶匙 工具:剪刀一把

步骤:

①用剪刀将蒜瓣从中间剪断,用刀背轻轻拍散备用; ②韭菜切段,粉丝泡软后用剪刀稍微剪短; ③调酱汁:生抽+白糖混合均匀,浇在备好的蒜上,抓拌均匀腌制30分钟以上; ④烤盘铺上锡纸,上面摆上浸泡过的粉丝,再撒一层生抽+白砂糖的混合汁,最后盖上韭菜段和蒜泥(注意不要直接撒在粉丝上!否则粉丝容易烂掉) ⑤烤箱预热,放入烤盘,上下火200℃烘烤15分钟左右就可以了~ 烤好的样子~~颜色很不错吧= ̄ω ̄=

小贴士: 烤箱温度根据自家烤箱脾气而定~时间也是估算,请酌情调节。 这个吃法其实相当简单粗暴……但真的很好吃啊(#゚Д゚) 外酥里嫩,还带一丝丝甜味~~~

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