羊肉串炸着吃好吃吗?
我第一次吃烤羊肉串,就是它! 记忆中很深刻,那是我初一暑假的时候,在乌鲁木齐火车站,我和父亲坐在破烂的椅子上了,周围是乱哄哄的人群,一个带着头盔的大妈,推着车子卖烤羊肉串和奶茶,五毛钱一串,那可是2001年啊,5毛钱一串的羊肉串,真的便宜! 后来,我们又来到西安,我记得兵马俑那里有卖的,好象还有烧烤城,不过现在都记不清了。
在西安上大学后,学校附近有个大排档,5块钱3串,老板是甘肃的,人非常厚道,大学四年,我们宿舍每个星期都会去一次,聊天,喝酒,唠嗑,他那土豆丝和酸萝卜真的很棒! 毕业后工作,到了新疆,终于吃到现烤的羊肉串,那是在乌鲁木齐友好商场旁边,有一个很大的摊位,具体是谁我不记得了,只记住味道很不错!价格记不住了。
后来在库尔勒,又吃到烤羊肉串,在巴音郭楞蒙古自治州,我忘了是哪了,一个小摊子,1块钱4串,那个味道我现在回忆起来,依然口水直流~ 以后工作了,有钱了,开始下馆子,在乌鲁木齐有很多餐厅都有烤羊肉串,不过最经典的还是红山夜市,还有二道桥市场,不过现在都没了,都被拆迁了(哭)。
后来来到了厦门,这个城市没有羊,也没有烤羊肉串。。。于是,我就很少吃了。 好在,今年回乌鲁木齐,我又重新找回了它,还是在原来味道的基础上改良过的。不过最经典的,我还是怀念以前路边10块钱3串的那种。 题外:还吃过煮羊肉,清炖羊肉,砂锅蒸焖羊肉,烤全羊……但是最喜欢的,还是烤羊肉串!