槐花怎么吃好吃?
1. 槐树花炒鸡蛋是最常见的吃法,清香味美; 2. 和肉一起包饺子、包子也是不错的吃法; 3. 做汤,比如藕汤里放点槐树花,清香可口; 4. 可以腌制成咸菜吃,味道也不错哦~ 当然最香的还是煮了喝,用砂锅煲上几个小时,那香味能飘满一屋子呢! 小时候家里种了一棵槐树,夏天的时候总是摘一些槐树花做馅儿包包子或者饺子,味道真的好极啦~(虽然现在回忆起来好像是苦味道多一点...)
不过我最喜欢的季节还不是夏天,而是春天,春天到了槐树开花了,远远就能闻到一股清新的香气,于是我们几个小孩子就偷偷地去摘那些刚开放的最鲜嫩的槐树花,拿来包馄饨或者饺子,那真是再美不过了~~
现在自己也有了孩子,会经常给他做点小零食,像棉花糖啦蛋酥卷啦酸奶棒之类的,这次做的奶香小饼干也超级棒,给孩子吃再合适不过了!
首先在碗里倒入两勺玉米油,三勺白糖,搅打至融化后加入两个鸡蛋,搅拌均匀 接着筛入面粉和泡打粉,搅拌成絮状后揉成光滑的面团 盖上保鲜膜或盖子醒面半个小时 然后取出一团面团,搓成长条,切成薄片 取一片饼干胚压扁,中间用手指按出一个洞,周围刷上牛奶 送入烤箱,160度烤20分钟左右即可
做好的小饼干金黄酥脆,咬一口满口生香,真的特别好次~~