豆腐脑花怎么做好吃？

聂预骁聂预骁最佳答案最佳答案

食材： 猪脑1包、内脂豆腐2盒、葱末适量、胡椒粉（黑胡椒粉）半勺、生抽1勺、淀粉3勺、醋半勺、香油1勺 做法： 锅内加水，放入葱末和姜片，烧开以后加入猪脑，煮5~8分钟。 把猪脑捞出来放凉水里清洗一下控水备用。

把内脂豆腐切成大块放到碗里，上面铺上洗净的猪脑，加入所有调料拌匀。盖上盖子，小火蒸10多分钟就可以了。

做好的脑花软糯香甜，非常美味！

如果喜欢食色香味俱全的做法也可以加点郫县豆瓣酱或者火锅底料增加颜色和味道哦~

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