松茸怎么吃好吃？
分享10道简单快手的料理，让你一次性get松茸的各种做法！ 赶快学起来吧~ 用清水泡洗两遍，去除泥沙（冷水泡，水不要太多，刚好没过松茸面就好） *注意不要直接用自来水清洗，以免表面粘液流失，影响口感和药用价值哦 泡好的松茸，用厨房用纸吸干水分。
①鲜食法 直接吃！作为野生菌中的贵族，松茸的口感真的没话说，鲜香脆嫩，唇齿留香～ 爱了爱了 ②醋泡法 准备一个无油无水的容器，放入松茸泡进白醋里，盖紧盖子，静待24小时。 可以明显看到松茸“喝饱”了醋，变得膨胀起来 倒出多余的醋，拌入少许芝麻香油，美味又养生的醋泡松茸就做好啦～
③酱油腌渍法 准备一个小碗，加入一勺生抽、两勺老抽、一勺糖拌匀成酱汁 将处理干净的松茸倒入，盖上盖子，腌制两个小时后即可食用 鲜甜的汁水渗透到每一丝肉里，入味十足 ④酱料炒制法 准备一小碗淀粉和水调成糊状，用于勾芡；再准备一碗清水。 起锅热油，爆香葱姜蒜，下香菇片煸炒出香味后，倒入清汤煮滚 接着依次加入焯过水的瘦肉末、腌渍好的松茸，大火煮开，然后调成小火慢慢炖煮。
最后用淀粉水勾薄芡，撒上葱花，浓香扑鼻的菌菇汤就做好了！ 一口喝下去，满满的幸福和满足感呀～
⑤豆腐烩煮法 将豆腐切块，放入锅中煎至两面金黄 然后倒入适量开水，放入泡软的香菇块和切好的生姜片，焖煮十分钟 最后撒上葱花，一锅鲜香四溢、软糯咸香的豆腐煲就好了呢
⑥面饼裹挟法 煎锅里热少量植物油，把擀薄的饺子皮放进去煎熟 接着在饺子皮上涂抹一层花生酱，铺上黄瓜丝、撒点白芝麻，再用饺子皮把食材卷起来就行咯 酥脆的饺子皮蘸着甜辣酱吃，简直不能再棒！
⑦蛋糕烘焙法 新鲜的松茸洗净晾干，用榨汁机打成蓉，越细腻越好哦 往里面加入鸡蛋液、绵白糖和牛奶搅打均匀，最后筛入面粉搅拌均匀（和面时用凉水，这样蒸出的蛋糕更细腻） 烤箱预热，把面糊倒进去烘烤35-40分钟，就能吃到鲜美营养的松茸蛋糕咯 ⑧蛋炒饭做法 新鲜松茸切成丁，姜切末备用 起锅热油，煸香姜末，然后倒入松茸粒快速翻炒，直到变色出水 随后倒入隔夜饭和少许酱油、白砂糖一起炒匀 (这里用的隔夜饭是比较硬的米饭，如果使用刚刚做好的热饭菜，容易让细菌繁殖而导致食物中毒)
⑨奶油浓汤做法 锅中烧开适量水后，加入洗净的松茸段煮熟，然后捞起沥干水份待用 另起锅，放入黄油和面粉，用中火慢慢地熬，边熬边搅拌，直至变成糊状 然后把脱脂牛奶和淡奶油分次加入，不断搅拌至浓稠顺滑 最后再根据口味调入适量的盐和味精，香浓可口的奶油松茸浓汤就做好啦～
⑩火锅涮煮法 清水煮沸后，将新鲜松茸放入锅中焯一下就可以吃了 也可以沾着特制的酱料或辣椒面来吃，那可真是香啊……