砂锅煲汤怎么做好吃？
【竹荪山药鸡汤】，竹荪的营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分和活性成分； 搭配滋补的山药、鸡爪一起煲熟，连汤带水喝下去，温补又养生，太适合寒冷的冬天了！
准备食材： 新鲜竹荪、鸡爪、山药、生姜 制作方法：
1. 将新鲜的竹荪用冷水浸泡一会，再清洗干净，切段备用（注意不要把黄色的部分去掉）。
2. 把鸡爪剁去指甲，用清水冲洗干净，放入锅中，加入足够的清水，再加少许料酒，煮开之后撇去浮沫，煮3分钟左右关火，让鸡爪在汤锅中浸泡2个小时以上。
3. 把山药去皮，冲洗干净后切成块状；生姜去皮切片。
4. 将切好的山药和生姜放入锅中，加入适量食用油（可以使汤汁更浓稠）。
5. 开火加热，等锅中油温升高以后，放入切好的竹荪段，继续翻炒几下。
6. 把所有材料倒进电饭煲中，按下开关键，待电饭锅自动保温后，打开盖子，加入食盐调味即可。（盐不要放太早，会影响竹荪的口感和营养价值）