粽子包牛肉好吃吗？
粽子的品种很多，按地方分的有广东咸水粽、北京蜜枣粽、浙江嘉兴鲜肉粽，还有南方的碱水和北方的小米粽等； 按粽子的形态分，有三角粽、四角粽、长粽（筒粽）、枕粽、小脚粽和大脚粽等； 按用料划分更有糯米粽、燕麦粽、花生粽、豆沙粽和鲜肉粽等。 但是不论怎样分，粽子的主料都是江米（圆糯米）或者糯米，配上豆类或者粗粮，再加上各种佐料做成馅料，用箬叶或者粽叶裹起来，经蒸煮而成。
我从小在北京长大，吃的粽子以蜜枣粽为主，也有小米粽和绿豆糕，小时候最喜欢吃的是小米粽，蒸熟的糯米的颜色是白色半透明状，小米粽则是浅黄色，看起来特别好看，而且非常好吃，软软糯糯的一颗，咬一口会有香甜的汁水溢出来。
后来读了书出去了，来到了苏州，才第一次吃到咸味的粽子，是酱香的五花肉粽，后来还尝过蛋黄粽、八宝粽等等，但是让我最难忘的却仍然还是小时候常吃的那一种小米粽。
后来有了自己的家庭，去了外地生活，每年的端午节我都会自己淘米洗豆子，做成棕子，但是再怎么尝试，做的棕子始终都没有儿时那个味道，也许是因为缺少了那一层淡淡的草香味吧。
前几天回京，特意去超市买了粽叶和江米，想做粽子给女儿吃，可是怎么也没有鼓捣出那个熟悉的口味，只好作罢。
也许每个人的童年记忆里都有那一抹属于家乡的味道，它或许只是一道再普通不过的家常菜，但却有着令人难以忘怀的魅力。 这也许就是乡愁最真切的意义——那里面装着的不仅仅是胃，而是整个回忆。