艾草怎么用才好吃?

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我第一次知道艾叶还可以吃,是我妈妈告诉我的。 那年夏天,我在外地读高中,有一天夜里突然梦见自己掉进了厕所里,在梦里不停地挣扎,拼命想醒过来,却怎么也发不出声音…… 我怕得要死,生怕真的醒不过来,一直哼唧直到母亲进来把我叫醒。

醒来后,我全身都沾满了污垢,臭味熏天,赶紧洗澡。 后来听妈妈讲,那是凌晨1点多,她起来上厕所,看见我的门没关好,走进来的时候看到我正掉进马桶里,幸好及时把我拉出来。 后来我才知道那晚我梦游了,而那间宿舍的洗手间刚好在房间门口,而我平时睡眠很沉,根本叫不醒。妈妈晚上起夜的时候发现我正趴在床上,整个人像个“大”字,吓得她魂都没有了,赶紧把我摇醒。

因为那件事,他们担心我精神有问题,带我去看了心理医生,开了些药给我吃。 之后每次回家,我妈都让我喝一碗用艾叶煮水熬成的汤药,说可以帮助睡眠,慢慢我的症状消失了,也不再梦游。

那时候农村到处长满艾草,我妈就摘一些回来给我煲汤。后来学医了,才知道艾蒿有镇静、抗焦虑、抗病毒和抗炎的作用。

上大学时有一次暑假回家,我妈又让我喝那一罐艾叶水,说对我的身体有好处。我喝了两口,苦得很,一口都不想喝了。没想到这味道我一辈子都忘不了,以后每年夏天都会想起那罐艾叶水,可那时候我已经不再梦游了。(感谢妈妈!)

还有一次,是发生在很多年前,我在广州,身上只剩几十块钱,生病了,又不想告诉父母,害怕他们担心。病了好几天,实在撑不住了,给一个朋友打了电话,当时他在中山医学院读书,让我去他们学校医院看病,然后亲自帮我挂号,找老师开药。

那天他陪我看完病,给我买了饭,送我回学校。 后来他大学毕业,到我们工作单位应聘,我们领导见了他十分高兴,问他是不是当年我们在中山医学院附属医院看病的那个学生,他说是的。 原来那个医院规定,每个学生每个学期只能就诊三次,超过次数就要自费了。 他看病那次,已经是超范围了,被记录在案。他是唯一一个在学校医院就诊还留记录的病人,因为他的病情需要长期治疗。 后来他成了我的同事。

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