莲子炖猪肚好吃吗?

席立军席立军最佳答案最佳答案

莲子 健脾养胃、止泻清热,适用于脾虚久泻、慢性结肠炎; 猪肚 补中益气、生津止渴,适用于脾胃气虚引起的食欲减退、倦怠乏力、恶心、呕吐等症。 两物相配具有健脾养胃的功效,是食疗佳品。 【食材】新鲜莲子和猪胃各1个。

【做法】将猪胃用清水洗净,剔去筋膜,切成片状;莲子用清水浸泡后取出,连衣放进锅中,加清水煲至成熟软烂后调以食盐进食。

【功效】补气养血、健胃益肾。 有病治病,无病防病!

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