孕妇排骨炖什么补血?

向益述向益述最佳答案最佳答案

猪排骨250克,精盐5克,料酒15克,葱、姜各15克,水发木耳50克,枸杞15克,鸡汤1000克。

将猪排骨洗净,放入沸水锅内煮透,捞出,晾凉,剔去骨,切成4厘米长、1.5厘米宽的块;枸杞洗净,用水泡软备用。将排骨放入炖锅,加入鸡汤、料酒、葱、姜,炖半小时,再放入木耳、枸杞,精盐炖10分钟既成。

此菜含有丰富的优质蛋白质、铁和钙质,适于孕妇食用。

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