木瓜炖猪皮有什么作用？
木瓜炖猪皮是可以美容的。木瓜含有蛋白酶，蛋白酶可以帮忙分解蛋白质，能帮助消化。而美容嫩肤的胶原蛋白，主要就是由蛋白质转化而来的。蛋白质充足，转化的胶原蛋白才会充足，才能有更多的胶原蛋白去修复皮肤，所以木瓜有助于美容。
猪皮本身就是胶原蛋白凝固以后形成的，也就是猪皮中胶原蛋白含量特别多，所以，炖出的汤汁有粘稠感，味道也特别好，常喝猪皮汤确实能起到美肤嫩肤的作用。
木瓜炖猪皮制作方法：
1、猪皮洗净，锅中烧开水，放入姜片和葱段，放入猪皮焯5分钟，捞出，放凉后切条。
2、木瓜去皮、去籽切片，生姜切片。
3、炖锅加适量水，大火烧开，放入切好的猪皮、木瓜、生姜，大火烧开后转小火炖30分钟，加冰糖调味即可。