台湾黑蒜头有什么作用？
黑蒜头具有杀菌作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有抑制作用。经常吃生蒜头或者喝蒜头汁，对防止流感、流行性脑脊髓膜炎、病毒性肝炎等传染病也有一定疗效。
同时，还具有防治动脉硬化作用。黑蒜头有使高血脂患者血清脂质下降，使大鼠血清胆固醇和磷脂下降，脑、肝中甘油三酯、磷脂下降的作用。因此，经常吃生蒜头或蒜头汁可防治冠心病和高血压。
除此之外，黑蒜头还具有抗癌作用以及有防止辐射的作用等用处。
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黑蒜头具有杀菌作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有抑制作用。经常吃生蒜头或者喝蒜头汁，对防止流感、流行性脑脊髓膜炎、病毒性肝炎等传染病也有一定疗效。
同时，还具有防治动脉硬化作用。黑蒜头有使高血脂患者血清脂质下降，使大鼠血清胆固醇和磷脂下降，脑、肝中甘油三酯、磷脂下降的作用。因此，经常吃生蒜头或蒜头汁可防治冠心病和高血压。
除此之外，黑蒜头还具有抗癌作用以及有防止辐射的作用等用处。