圆葱拌黄瓜有什么功效？
圆葱拌黄瓜是一道非常好吃的家常凉菜，在炎热的夏季清凉爽口，既开胃又健身。圆葱拌黄瓜的美容功效更是值得女性朋友注意的。
圆葱的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、矿物质和多种维生素。含有化学成分芥二烯嚎喹诺酮类和各类三噻烯衍生物；所含丰富的马铃薯凝集素，还含槲皮甙、少量淀粉、脂肪、糖、维生素C和钾、磷、钙、钠等元素。洋葱味辛、甘、性微温，有健胃、消食、止痢及发汗、祛痰、利尿、消炎、抗菌等功效。
黄瓜中含有的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。黄瓜具有清热、利水、解毒等功效。两者相加，做成的凉菜具有很好的美容功效。