菠萝可以吵什么作用？
我吃过最酸的菠萝就是海南的，不过那只是正常的甜酸口味儿的菠萝，并没有特意腌制。 这种普通的甜酸菠萝里含有非常丰富的有机酸（也就是醋类物质）和氨基酸。 而经过腌渍的菠萝则更加有益健康。因为盐本身具有杀菌作用，而且有利于乳酸菌繁殖，因此用食盐腌渍可以使菠萝中的部分营养物质不被破坏。 除了含有丰富蛋白质、碳水化合物以及维生素B族等，菠萝中钙的含量也很丰富，每100克果肉含钙20毫克，比苹果高出7倍，比香蕉更是高出了15倍之多。
研究指出，经常吃菠萝对于身体有很好的清洁作用，可以减少胆固醇在血管壁沉积，有降低血脂的作用，对预防动脉硬化很有好处。吃菠萝对骨骼的健康也有帮助，能够强壮骨骼、增加骨头密度，让你拥有健康的牙齿和强健的体魄。 从中医的角度来看，由于菠萝性味甘平，具有补脾健胃、利湿生血之功效，非常适合脾虚气弱、肠胃消化不良的患者食用。
除此以外，《陆川本草》中也记载了菠萝的药用价值，可“治气胀腹大”。可见，适量吃一些菠萝对于消化系统功能的完善和调整有很大益处。 当然，任何食物都不可能像药物一样，吃了就立刻见效。而想要利用菠萝来养生保健，也需要每天摄入足够的量并且坚持食用才有效。一般每日建议食用1个菠萝，或者每周食用5个左右。